别整天吃牛肉了,吃这种肉最营养,酸甜开胃还解馋,全家都爱吃

时间:2019-08-16 来源: 星座

我的儿子特别爱吃肉。像我一样,它是肉食性的野兽。所以我经常在家给他糖醋排骨。这道菜可以提供丰富的蛋白质,脂肪和磷酸钙,有利于宝宝的骨骼发育。这道菜以非常简单的方式制作,您可以在十分钟内享用美食。酸甜酸甜,特别开胃,儿子每次都可以吃两碗米饭。不要整天吃牛肉,吃最有营养的肉,酸甜的开胃菜,全家人都喜欢吃。那怎么这么美味又简单的糖醋排骨呢?您只需几个简单的步骤即可获得家常菜,然后与小编一起探索。仍然没有和我一起学习这道菜!

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姊姊!

成分:

排骨600克,淀粉少许,20克糖,1勺醋,1勺料酒,1勺酱油,几片生姜,几个洋葱,两个八角,五个辣椒,白芝麻

烹饪步骤:

1.准备好清洁的肋骨并均匀地躺好

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2.放入锅中淹水

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3.拿起水来钓鱼

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然后倒入排骨,八角茴香,洋葱,胡椒粉,生姜,倒入锅中30分钟。

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5.炖煮后,将其取出。

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6.炖排骨,撒上干淀粉

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7.放入油锅中煎五分钟,使表面变黄。

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8.炸排骨被捞出

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9.准备调味汁,取出碗,倒入酱油,料酒,醋,糖和水。

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10.将准备好的酱汁倒入锅中

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11.加入排骨并晾干调味汁

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12.撒上白芝麻,煨汁,然后上锅。

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烹饪技巧:

1.看肋骨不是很长,所以你可以确认猪是大还是小,嫩或老。当然,越嫩,越好!焖,酸甜,铁板,蒸。

2,好的排骨基本上都要带上瘦肉或多或少,多少合适?不能比骨头厚,要少,或者如何叫肋骨,简称肉扒!为什么你不能吃更多的肉?也许每个人都无法理解,我认为这是正常的。因为肋骨的顶部是里脊肉,最好的一块瘦肉!但你错了。肋骨不是由肉制成,而是由骨头制成。复制骨头后,有一种强烈的香味,增加了菜肴的味道。

3,连接肋骨的椎骨一定不能过多,因为那是龙骨,专用于汤,可想而知。它便宜,它不漂亮,你不能在嘴里说出来,它上面的肉不均匀,很难吃好肉。

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